Epoussonner

Voyages - France

20.05.2010 …

Par Mart

Pour accompagner le rosbeef, c'était purée. Alors nous avons épluché des pommes de terre que deux d'entre nous avaient rapporté .

P1080219

Auparavant, nous avons enlevé les germes.

C'est là que j'ai appris deux mots occitans :

dans le Cantal, on dit "débétouner"

et dans l'Allier, "époussonner".

C'est-y pas joli ?

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bernardo

29/01/2021 11:46

bonjour <br /> époussonner veut donc dire éplucher ? <br /> en Puisaye époussonner correspond plutôt au fait d'enlever les germes des patates<br /> salutations

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