Tuiles au carambar

Gourmandises

25.11.2009 …

Par Mart

Cet après-midi, il a fallu occuper l'aîné. Alors direction la cuisine. Il a évidé les pommes fruits, préparé les tuiles de carambar et les chips de pommes. Il a surveillé la cuisson des carambars, les a décollé délicatement. Nous avons constaté que si nous les mettions trop longtemps en avance sur l'assiette debout, ils ne gardaient pas leur forme.

Peu importe, nous nous sommes régalés, lui le premier.

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Emmanuelle

26/11/2009 21:52

tu partagerais la recette ?

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Mart

26/11/2009 22:25

Poser chaque carambar suffisamment espacé sur du papier sulfurisé, et enfourner. 5 ou 6 minutes. le mieux étant de ne pas quitter des yeux le four. La pomme au four : l'évider, sucrer, et y déposer un carambar. Moi, je n'ai pas mis de carambar, j'ai juste ajouté au moment de servir la tuile et je l'ai dégustée avec la pomme. les chips de pomme : faire des tranches fines et les faire cuire. utiliser une rape.

Christine

25/11/2009 21:29

miam miam ... et bravo !

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